Стандарты организации на изделия колбасные вареные ветчинные

6 999.00 Р
tu0046
В наличии
+

Готовые технические условия на Вашу продукцию за 15 минут!

(в наличии 1500 готовых технических условия на разную продукцию)

Разработка индивидуальных технических условий на Вашу продукцию за 7 часов!

(разработаем технические условия согласно Вашим пожеланиям)

Актуализация действующих технических условий в течение 2 дней!

(внесем изменения в Ваши действующие технические условия)

Регистрация технических условий в ФБУ ЦСМ в течение 2 днец!

(согласуем и зарегистрируем в Центре Стандартизации и Метрологии ЦСМ)

Доставка оригинала технических условий прямо в руки за 1 день!

(доставка оригиналов документов за счет нашей компании)

Мы - центр по сертификации продукции "Центр сертификации РФ" Наш центр Сертификации, помимо разработки, регистрации и актулизации технических условий, оказывает услуги по оформлению Сертификатов соответствия и Деклараций соответствия на продукцию, проводит лабораторные испытания на качество продукции с последующим заключением в виде протокола испытаний. Все выданные документы вносятся в государственный реестр РОСАККРЕДИТАЦИИ.

СТО 37676459-030-2018 ИЗДЕЛИЯ КОЛБАСНЫЕ ВАРЕНЫЕ ВЕТЧИНЫ

Дата введения в действие — 2018 год. Без ограничения срока действия. СТО содержит требования Технических регламентов Таможенного союза и действующих межгосударственных и национальных стандартов.

Настоящий стандарт организации распространяется на изделия колбасные вареные ветчинные (далее по тексту – продукт, продукция) изготовленные из мяса и мяса птицы, с добавлением или без добавления муки, крахмала, пищевых и вкусоароматических добавок, предназначенные для непосредственного употребления в пищу и изготовления различных блюд и закусок.

Продукция предназначена для реализации в розничной и оптовой торговой сети и в предприятиях общественного питания.

Ассортимент

Группа – продукты мясная.

Вид – колбасные изделия.

Подвид – ветчинные изделия вареные в оболочке.

Категория А:

—        ветчина «Елецкая»;

—        ветчина «Воронежская»;

—        ветчина «Говяжья»;

—        ветчина «Донская»;

—        ветчина «Праздничная».

Категория Б:

—        ветчина «Тамбовская»;

—        ветчина «Особенная»;

—        ветчина «Александровская»;

—        ветчина «Юбилейная»;

—        ветчина «Купеческая»;

—        ветчина «К чаю»;

—        ветчина «Домашняя»;

—        ветчина «Казачья»;

—        ветчина «Озерская»;

—        ветчина «Восточная»;

—        ветчина «Любимая»;

—        ветчина «Люкс»;

—        ветчина «Сергеевская»;

—        ветчина свиная;

—        колбаски ветчинные «Польские»;

—        колбаски ветчинные «Краковские»;

—        колбаски ветчинные «Майские»;

—        мясо прессованное «Ассорти».

Категория В:

—        ветчина «Рубленая»;

—        ветчина «По-камышенски»;

—        ветчина «Амурская»;

—        ветчина «Алексеевская»;

—        ветчина «Экстра»;

—        колбаски ветчинные «Чесночные».

Группа – продукты мясосодержащие.

Вид – колбасные изделия.

Подвид – ветчинные изделия вареные в оболочке.

Категория В:

—        ветчина «Любительская»;

—        ветчина «Нежная».

Группа – продукты из мяса птицы.

Вид – колбасные изделия.

Подвид – ветчинные изделия вареные в оболочке.

Сорт первый:

—        ветчина «Нежная»;

—        ветчина «Краснодарская»;

—        ветчина «Люкс».

Предприятие-изготовитель имеет право дополнять наименование продукции или заменять имена собственные своими фирменными или придуманными (фантазийными) названиями.

Рекомендуемые сроки годности при температуре, от 0?С до 6?С и относительной влажности воздуха не более 75%:

Рекомендуемые сроки годности продукции без применения вакуума или модифицированной атмосферы:

— в натуральной, искусственной белковой, целлофановой оболочке – не более 5 суток;

— в полиамидной проницаемой оболочке – не более 10 суток;

— в полиамидной барьерной оболочке – не более 20 суток.

Рекомендуемые сроки годности продукции с применением вакуума или модифицированной атмосферы:

— в натуральной, искусственной белковой, целлофановой оболочке – не более 10 суток;

— в полиамидной проницаемой оболочке – не более 30 суток;

— в полиамидной барьерной оболочке – не более 60 суток.

— порционная нарезка – не более 15 суток;

— сервировочная нарезка – не более 10 суток.

Рекомендуемые сроки годности замороженной продукции при температуре минус 18°С – не более 6 месяцев.

Рекомендуемый срок годности продукции при температуре от 0?С до 6?С после нарушения целостности потребительской составляет не более 3 суток до истечения сроков годности упакованной продукции.

Предприятие-изготовитель может устанавливать иные рекомендуемые сроки годности и условия хранения, гарантирующие сохранность, качество и безопасность продукции, по согласованию с уполномоченными органами в установленном порядке в соответствии с условиями производства, применяемыми сырьем и материалами, а также другими факторами, влияющими на срок годности продукции.

tu0048
6 999.00 Р
СТО 37676459-024-2018 БУТЕРБРОДЫ Дата введения в действие — 2018 год. Без ограничения срока действия. СТО содержит требования Технических регламентов...
В наличии
+

tu0383
6 999.00 Р
Д ата введения в действие — 2015 год.  Без ограничения срока действия. СТО содержат требования Технических регламентов Таможенного союза и действующих...
В наличии
+

tu0102
6 999.00 Р
Дата введения в действие — 2015 год.  Без ограничения срока действия. СТО  содержат требования Технических регламентов Таможенного союза и действующих...
В наличии
+

tu0289
6 999.00 Р
Дата введение в действие — 2015 год.  Без ограничения срока действия. СТО  содержат требования Технических регламентов Таможенного союза и действующих...
В наличии
+

tu0220
6 999.00 Р
Дата введения в действие — 2015 год.  Без ограничения срока действия. СТО  содержат требования Технических регламентов Таможенного союза и действующих...
В наличии
+

tu0300
6 999.00 Р
Дата введения в действие — 2015 год.  Без ограничения срока действия. СТО  содержат требования Технических регламентов Таможенного союза и действующих...
В наличии
+

tu0657
6 999.00 Р
Дата введения в действия — 2015 год. Без ограничения срока действия. СТО  содержат требования Технических регламентов Таможенного союза и действующих...
В наличии
+

tu0069
6 999.00 Р
Дата введения в действие — 2015 год.  Без ограничения срока действия. СТО содержат требования Технических регламентов Таможенного союза и действующих...
В наличии
+

tu0103
6 999.00 Р
Дата введения в действие — 2018 год.  Без ограничения срока действия. СТО  содержат требования Технических регламентов Таможенного союза и действующих...
В наличии
+

tu0356
6 999.00 Р
Дата введения в действие — 2015 год.  Без ограничения срока действия. СТО  содержат требования Технических регламентов Таможенного союза и действующих...
В наличии
+

tu0265
6 999.00 Р
Дата введения в действие — 2015 год.  Без ограничения срока действия. СТО содержат требования Технических регламентов Таможенного союза и действующих...
В наличии
+

tu0281
6 999.00 Р
Дата введения в действие — 2015 год.  Без ограничения срока действия. СТО  содержат требования Технических регламентов Таможенного союза и действующих...
В наличии
+

tu0271
6 999.00 Р
Дата введения в действие — 2015 год.  Без ограничения срока действия. СТО содержат требования Технических регламентов Таможенного союза и действующих...
В наличии
+

tu0159
6 999.00 Р
Дата введения в действие — 2015 год.  Без ограничения срока действия. СТО содержат требования Технических регламентов Таможенного союза и действующих...
В наличии
+

tu0493
6 999.00 Р
Дата введения в действие — 2015 год. Без ограничения срока действия. СТО содержат требования Технических регламентов Таможенного союза и действующих...
В наличии
+