Стандарты организации на ветчины рулеты и изделия колбасные рыбные

6 999.00 Р
tu0300
В наличии
+

Готовые технические условия на Вашу продукцию за 15 минут!

(в наличии 1500 готовых технических условия на разную продукцию)

Разработка индивидуальных технических условий на Вашу продукцию за 7 часов!

(разработаем технические условия согласно Вашим пожеланиям)

Актуализация действующих технических условий в течение 2 дней!

(внесем изменения в Ваши действующие технические условия)

Регистрация технических условий в ФБУ ЦСМ в течение 2 днец!

(согласуем и зарегистрируем в Центре Стандартизации и Метрологии ЦСМ)

Доставка оригинала технических условий прямо в руки за 1 день!

(доставка оригиналов документов за счет нашей компании)

Мы - центр по сертификации продукции "Центр сертификации РФ" Наш центр Сертификации, помимо разработки, регистрации и актулизации технических условий, оказывает услуги по оформлению Сертификатов соответствия и Деклараций соответствия на продукцию, проводит лабораторные испытания на качество продукции с последующим заключением в виде протокола испытаний. Все выданные документы вносятся в государственный реестр РОСАККРЕДИТАЦИИ.

Дата введения в действие — 2015 год. Без ограничения срока действия. СТО  содержат требования Технических регламентов Таможенного союза и действующих межгосударственных и национальных стандартов. СТО 37676459-035-2015

Настоящий стандарт  распространяются на ветчину, рулеты и изделия колбасные рыбные (далее – продукция), вырабатываемые из фарша и/или кусочков различных видов рыб с использованием пищевых функциональных добавок, с использованием или без использования другого пищевого сырья (нерыбные объекты промысла, овощи, грибы, сыр и т.п.), предназначенные  для непосредственного употребления в пищу.

Продукция выпускается без деления на сорта.

Продукция выпускается в охлажденном, подмороженном и замороженном виде.

Продукция предназначена для реализации в розничной и оптовой торговой сети, в предприятиях общественного питания. Продукция используется в пищу без дополнительной обработки.

Технические условия устанавливают требования к качеству и безопасности сырья, материалов и готовой продукции, упаковке, маркировке, правилам приемки, методам контроля, транспортированию и хранению продукции.

Продукцию выпускают в следующем ассортименте:

рулеты варено-копченые:

— рулет лососевый «Особый»;

— рулет лососевый «Белый медведь»;

— рулет лососевый «Рыбный рай»;

— рулет лососевый «Охотский»;

— рулет филейный лососевый  «Находка»;

— рулет филейный лососевый «Хоккайдо»;

— рулет лососевый «Изумление»;

— рулет из Белуги; Осетра; Севрюги; Белуги и кеты; Осетра и кеты; Севрюги и кеты; Судака и кеты; Щуки и кеты; Сома и кеты; Трески и кеты;

— рулет «Любительский» из рыбы-капитан;

— рулет «Прелесть»  из зубатки.

рулеты вареные:

— рулет лососевый «Особый»;

— рулет лососевый «Белый медведь»;

— рулет лососевый «Рыбный рай»;

— рулет лососевый «Охотский»;

— рулет филейный лососевый  «Находка»;

— рулет филейный лососевый «Хоккайдо»;

— рулет лососевый «Изумление»;

— рулет из Белуги; Осетра; Севрюги; Белуги и кеты; Осетра и кеты; Севрюги и кеты; Судака и кеты; Щуки и кеты; Сома и кеты; Трески и кеты;

— рулет «Любительский» из рыбы-капитан;

— рулет «Прелесть» из зубатки.

ветчины варено-копченые:

— ветчина лососевая  «Дальневосточная»;

— ветчина «Белый медведь»;

— ветчина лососевая  с сыром «Лазурный берег»;

— ветчина лососевая «Камчатская»;

— ветчина лососевая «Чукотская»;

— ветчина рыбная «Каспийская»;

— ветчина лососевая с сыром «Любительская»;

— ветчина лососевая Пикантная;

— ветчина рыбная Пикантная;

— ветчина Пикантная Экстра;

— ветчина Пикантная Антарктика;

— ветчина Пикантная «Дива»;

— ветчина Пикантная Люкс;

— ветчина Пикантная Северная.

ветчины вареные:

— ветчина лососевая «Дальневосточная»;

— ветчина «Белый медведь»;

— ветчина лососевая с сыром «Лазурный берег»;

— ветчина лососевая «Камчатская»;

— ветчина лососевая «Чукотская»;

— ветчина рыбная «Каспийская»;

— ветчина лососевая с сыром «Любительская»;

— ветчина рыбная вареная с ароматом копчения

— ветчина лососевая Пикантная;

— ветчина рыбная Пикантная;

— ветчина Пикантная Экстра;

— ветчина Пикантная Антарктика;

— ветчина Пикантная «Дива»;

— ветчина Пикантная Люкс;

— ветчина Пикантная Северная.

колбасы вареные:

— колбаса «Особенная»;

— колбаса Лососевая;

— колбаса Судаковая;

— колбаса Тресковая;

— колбаса из филе морского окуня;

— колбаса рыбная вареная с ароматом копчения.

колбасы варено-копченые:

— колбаса «Особенная»;

— колбаса Лососевая;

— колбаса Судаковая;

— колбаса Тресковая;

— колбаса из филе морского окуня.

сосиски вареные:

— сосиски рыбные;

— сосиски рыбные «Атлантические».

— сосиски рыбные вареные с ароматом копчения.

сосиски варено-копченые:

— сосиски рыбные;

— сосиски рыбные «Атлантические».

колбаски:

— колбаски для жарки.

сардельки:

— сардельки рыбные варено-копченые;

— сардельки рыбные вареные.

— сардельки рыбные вареные с ароматом копчения.

Допускается использование конкретного вида рыбы для производства определенного ассортимента продукции устанавливает изготовитель.

Предприятие-изготовитель имеет право в наименовании продукции дополнять или заменять имена собственные своими фирменными или придуманными названиями.

Срок годности продукции  с даты изготовления при температуре от 0 до 6°С и относительной влажности 75-78%:

-в парогазонепроницаемой оболочке или упакованные под вакуумом, в МГС:

с консервантом- не  более 30 суток;

без консерванта- не более 15 суток;

-в натуральной оболочке и в стрейч-пленке — не более 15 суток;

Срок годности продукции  с даты изготовления при температуре не выше минус 18°С С и относительной влажности 75-78%: — не более 3 месяцев.

В случае нецелесообразности хранения колбас с длительными сроками хранения предприятие вправе самостоятельно изменить сроки годности и реализации в сторону уменьшения.

tu0048
6 999.00 Р
СТО 37676459-024-2018 БУТЕРБРОДЫ Дата введения в действие — 2018 год. Без ограничения срока действия. СТО содержит требования Технических регламентов...
В наличии
+

tu0383
6 999.00 Р
Д ата введения в действие — 2015 год.  Без ограничения срока действия. СТО содержат требования Технических регламентов Таможенного союза и действующих...
В наличии
+

tu0102
6 999.00 Р
Дата введения в действие — 2015 год.  Без ограничения срока действия. СТО  содержат требования Технических регламентов Таможенного союза и действующих...
В наличии
+

tu0289
6 999.00 Р
Дата введение в действие — 2015 год.  Без ограничения срока действия. СТО  содержат требования Технических регламентов Таможенного союза и действующих...
В наличии
+

tu0220
6 999.00 Р
Дата введения в действие — 2015 год.  Без ограничения срока действия. СТО  содержат требования Технических регламентов Таможенного союза и действующих...
В наличии
+

tu0657
6 999.00 Р
Дата введения в действия — 2015 год. Без ограничения срока действия. СТО  содержат требования Технических регламентов Таможенного союза и действующих...
В наличии
+

tu0069
6 999.00 Р
Дата введения в действие — 2015 год.  Без ограничения срока действия. СТО содержат требования Технических регламентов Таможенного союза и действующих...
В наличии
+

tu0103
6 999.00 Р
Дата введения в действие — 2018 год.  Без ограничения срока действия. СТО  содержат требования Технических регламентов Таможенного союза и действующих...
В наличии
+

tu0356
6 999.00 Р
Дата введения в действие — 2015 год.  Без ограничения срока действия. СТО  содержат требования Технических регламентов Таможенного союза и действующих...
В наличии
+

tu0265
6 999.00 Р
Дата введения в действие — 2015 год.  Без ограничения срока действия. СТО содержат требования Технических регламентов Таможенного союза и действующих...
В наличии
+

tu0046
6 999.00 Р
СТО 37676459-030-2018 ИЗДЕЛИЯ КОЛБАСНЫЕ ВАРЕНЫЕ ВЕТЧИНЫ Дата введения в действие — 2018 год. Без ограничения срока действия. СТО содержит требования...
В наличии
+

tu0281
6 999.00 Р
Дата введения в действие — 2015 год.  Без ограничения срока действия. СТО  содержат требования Технических регламентов Таможенного союза и действующих...
В наличии
+

tu0271
6 999.00 Р
Дата введения в действие — 2015 год.  Без ограничения срока действия. СТО содержат требования Технических регламентов Таможенного союза и действующих...
В наличии
+

tu0159
6 999.00 Р
Дата введения в действие — 2015 год.  Без ограничения срока действия. СТО содержат требования Технических регламентов Таможенного союза и действующих...
В наличии
+

tu0493
6 999.00 Р
Дата введения в действие — 2015 год. Без ограничения срока действия. СТО содержат требования Технических регламентов Таможенного союза и действующих...
В наличии
+